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因为东说念主喝了酒后会把酒“呼”出来。

酒明慧过喉咙、胃、肠说念被给与进血液中，之后会由肝脏逐渐代谢倡导为较为无害的物资，随尿液排出体外。但在短时辰内，东说念主们摄入的乙醇还来不足倡导，血液流经肺部时，部分乙醇会挥发到肺泡的空气中，然后随呼吸排出体外，是以刚喝了酒的东说念主不竭“酒气熏天”。

交警使用的测试仪中装有化学传感器或红传说感器，网罗到司机呼出的气体后，测试仪不错通过与乙醇发生化学响应，或识别乙醇分子非凡的红外给与光谱来检测乙醇浓度。